温泉・貸切露天風呂:新潟の温泉旅館「嵐渓荘」

2011年06月08日

【速報】美味厳選 初夏

春の美味厳選プランが好評でしたので、
夏に向けて平日板前さんが余裕のあるとき限定で美味厳選プラン第2弾!を計画しましたface02
期間は6月20日~7月28日を予定しています。
今日はお知らせ用の料理写真を撮影しました。

ざっとこんなかんじのご夕食になりますface01
前菜に鯨とか、ご飯は鯛飯とか、初夏この時期に新潟の人が食べるごちそうを揃えました。

あわびとじゅんさいの冷製茶碗蒸し

夢味豚(むーみーとん・新潟県産高級豚肉)のあけがらしソース

そしてこれが旨いicon12!鯛の釜飯です。試食と称して何杯も食べてしまいました。
鯛の旨味がしっかりご飯に染みています。
山菜釜飯、松茸釜飯より私はこれがいちばん好きかも。
ここは山の宿ですから海鮮は…という声もあるかと思いますが、
この時期は新潟の人も鯛を好んで食べますからね。いいんじゃないか。

それで、価格設定を明日には決めたいと思います。
春の美味厳選は→こんなかんじ でした。
平日限定プランということでお値打ち感のある価格設定にしたいと思っています。
今週中にはご案内できるかとおもいます。

おいしそうだなぁ…と思われた方。
チャンスがありましたら、ぜひ!

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